Auxey-Duresses est une appellation de la côte de Beaune, avec un sol marno-calcaire très caillouteux, le Pinot noir s'y exprime à merveille. Ce 2021 se révèle jeune, mais en évolution et dévoile des notes fruitées, florales et épicées. Un ensemble charnu à déguster dans la dizaine, autour de 17 degrès.