Cette cuvée du Domaine Nunzi Conti, à San Casciano, dans le Val di Pesa, est élaborée avec une sélection des meilleurs raisins sangiovese du domaine. Vinifiée et élevée pour moitié en cuve tandis qu’une autre moitié passe en fût, cette cuvée nous semble un parfait équilibre entre le fruité et les notes boisées. Suave et coulant en bouche avec une finale toujours canaille. Beau Chianti Classico ! Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1/2 h !