Cette cuvée illustre parfaitement l’esprit libre et créatif du Domaine Henri Milan. Le grenache noir et la syrah, travaillés avec une courte macération en grappes entières, apportent à la fois fraîcheur aromatique et texture délicate. Le résultat est un rouge gourmand, très fruité, qui privilégie la buvabilité et l’éclat du fruit plutôt que la puissance. Un vin vivant et sincère, idéal pour accompagner une cuisine méditerranéenne simple et ensoleillée.