Maxime Graillot, l’un des meilleurs producteurs de Crozes-Hermitage, nous régale cette fois-ci sur un Cornas, à la Syrah sublimée. Sur ce millésime les arômes sont portés sur des notes de fruits noirs, prunes, cerises noires, cassis avec des touches épicées de poivre. Le vin est complexe, structuré, minéral... Bref, une valeur sûre !