À Saint-Emilion, les Vignobles Bardet sont une entreprise familiale de 60 Ha de vignes dans laquelle la passion du vin se transmet de père en fils depuis plusieurs générations. Une passion que l'on trouve au Château Pontet Fumet avec un 2019 sans soufre sur un travail raisonné de la vigne à la mise en bouteille. Le vin qui en ressort est sur la souplesse et le fruit plus que sur la puissance. Quelques notes épicées apportent du relief à ce vin au style gourmand.