Le Domaine de la Mordorée signe avec "La Dame Rousse" 2021 un Lirac rouge d'une belle intensité en biodynamie Demeter. Né d'un équilibre parfait entre Grenache et Syrah sur galets roulés, ce vin s'affirme par une identité franche. Sa matière charnue et dense révèle un fruit rouge mûr , idéal pour sublimer de jolis plats mijotés.