C'est un trio magique et rare que nous vous faisons apprécier ici ! Grenache blanc, gris, tourbat et macabeu sont réunis ici par un domaine que je qualifie bien volontiers de légendaire : Gardiès. Quel superbe blanc à la minéralité haute, né dans le petit village de Vingrau, sur des calcaires lui donnant un éclat et une harmonie uniques.