Voilà un assemblage parfait et parfumé : la muscadelle d'un côté amenant une consistance ronde en bouche et le sauvignon de l'autre qui parfume joliment avec cette note de citron si typique et attachante. Plus largement, Olivier Cazenave et son Château de Bel font partie de la nouvelle vague bordelaise, celle qui ouvre une lecture plus accessible, se libérant du passé conservateur de la région et donc tourné vers l'avenir. Ne laissez pas passer cette opportunité de (re)découvrir Bordeaux, il y a tant à apprécier.