Sur les contreforts des Cévennes, en appellation des Terrasses du Larzac, le Domaine les Caizergues a tissé son histoire autour de savoir-faire ancestraux. La viticulture d'abord, à partir du XIe siècle, puis la production de soie, d'où le nom de la cuvée, pendant l'âge d'or de la sériciculture en Languedoc. Les Bobines 2021 est un assemblage original de carignan et de marselan, offrant une trame de fruits noirs et de fleurs rouges, enrobant les notes un peu sauvages du carignan.