La société Madivin met en avant des vignerons qui adorent et respectent leurs terroirs. Ici, Mathilde dans le Val de Loire, et plus particulièrement sa cuvée de Touraine 2020, où le sauvignon éclate de fraîcheur et de peps. Un vin vif et désaltérant aux arômes et aux flaveurs typiques de fleurs blanches, d'agrumes, avec une pointe d'exotisme que j'ai appréciée. Un vin moderne, dans l'air du temps, où le plaisir prime avant tout.