Avec cette Réserve Saint Pierre, la Maison Pascal Bouchard nous offre une belle lecture du Pinot Noir bourguignon : tout en fruit, en fraîcheur et en élégance. Issu de sols riches en argile et en chaux, ce vin rouge séduit par sa finesse et sa vitalité. Après un élevage partiel en fûts de chêne, il s’ouvre sur des notes de fraise, de cassis et d’épices douces. Un vin équilibré et minéral, à la fois facile d’accès et plein de subtilité.