Situé au coeur du Vignoble Gaillacois, à quelques kilomètres de Gaillac, au nord-est de Toulouse et à l'ouest d'Albi, le Château de Saurs est entouré de ses 40 hectares de vignes et domine magnifiquement du haut de ses coteaux la rive droite du Tarn. On retrouve les cépages typiques du coin avec leurs notes de fruits noirs qui dominent et une trame tannique agréable qui apporte de relief et une petite touche de caractère.