Voici un pouilly-fumé qui nous vient du terroir de Saint-Andelain, un des meilleurs de l’appellation. Jean-Claude Dagueneau est un nom qui nous fait penser à l’excellence dans cette région. La famille Fournier, qui a repris ce domaine, honore Jean-Claude Dagueneau de cette cuvée : un pouilly-fumé droit et pur comme du cristal, aux arômes fruités, mentholés, floraux, et une pointe de « pierre à fusil ».