L'incontournable Domaine de Courbis nous propose le millésime 2023 de son Saint-Joseph. Sans surprise, on retrouve 100 % de Syrah, ici gourmande, complexe et charnue. Dominé par les fruits noirs, ce vin dévoile aussi des notes épicées amenées par un élevage maitriser pour lui offrir un beau potentiel de garde. Un réel coup de coeur pour notre équipe.