Avec cette malvoisie, le lien avec la civilisation grecque est acquis. Le nom de cette cuvée rappelle les premières vignes plantées sur le Monte Sannace par les Grecs. Les raisins sont issus de Sammichele di Bari et de Brindisi dans la région d’Apulia. C’est le sol crayeux qui apporte la finesse à cette cuvée qui, sur ce 2015, présente une belle complexité aromatique. À boire dès aujourd’hui.