Ici, les vignes de grenache et de syrah sont voisines des parcelles d'oliviers à une altitude de 400 mètres, sur le terroir de Saint-Maurice-sur-Eygues. On retrouve ainsi la générosité du soleil tout en ayant une pointe de fraîcheur au nez comme en bouche. Du fruit, des fleurs, des notes fumées laissés par un élevage de 15 mois, moitié en cuve béton et moitié en barrique demi-muid. Un vin moderne qui met un terroir exceptionnel en avant.