Le zinfandel, souvent utilisé pour des vins américains disons ordinaires, est ici plutôt réussi. Francis Ford Coppola, dont la famille d'origine italienne légitimise complètement sa venue dans le monde du vin, nous propose ce millésime 2020, dans l'exclusive Diamond Collection. Une cuvée complexe qui fait son cinéma : puissante, savoureuse, fruitée et épicée. A marier sur une cuisine généreuse !