Voici tout simplement le travail d'un des meilleurs vignerons de Châteauneuf-du-Pape : Fabrice Brunel, du prestigieux et très courtisé Domaine des Cailloux, qui signe ici peut-être l’un des plus beaux côtes-du-rhône qu’il m’ait été donné de déguster cette année. En lui, j’ai tout adoré : son assemblage très judicieux, l’expression déjà très épanouie au nez, et la magnifique texture qu’il offre, qui me donne immédiatement l’envie de passer à table et de servir de beaux mets provençaux, chaleureux et généreux.