Impossible de parler de Côtes-du-Rhône sans citer Guigal. Cette cuvée 2022 coche toutes les cases du style maison : profondeur, équilibre et générosité. On retrouve un trio bien rodé : Syrah, Grenache et Mourvèdre, issus de vignes de 35 ans en moyenne, avec un élevage d’un an et demi en foudres. Le résultat ? Un rouge complet, aux notes de fruits noirs et d’épices, à la fois ample, racé et élégant. Tanins présents mais soyeux, structure maîtrisée, allonge savoureuse. Un classique ? Oui, mais un classique haut de gamme.