Issu d’un assemblage à majorité de meunier provenant des 9 villages de prédilection de la Maison, dont principalement Ludes, Chigny-les-Roses et Rilly-la-Montagne, cette Cuvée Brut Premier Cru signe le style Cattier. Un peu de chardonnay apporte de la fraîcheur et le pinot ajoute à la complexité de l'ensemble. Fleurs, fruits, épices sont au rendez-vous d'un vin frais, équilibré et long en bouche.