Au cœur de l'IGP Var, la famille Pelestor cultive avec soin ce domaine certifié bio. Ce 2025 exprime la netteté de son terroir argilo-calcaire. Issu d’un assemblage de Merlot, Muscat, Grenache et Chardonnay, il offre un profil direct et équilibré. On y retrouve l'expression franche des sols provençaux, sublimée par une vinification précise en cuves inox. Un vin droit, marqué par la clémentine, qui reflète fidèlement l'identité du domaine Sainte Croix.