Voici un Sauvignon blanc qui porte bien son nom : “Instant”, comme une parenthèse fraîche et fruitée. Cette cuvée signée Clément & Florian Berthier révèle un nez expressif mêlant fleurs blanches, agrumes et fruits exotiques. En bouche, la vivacité équilibre une texture douce et souple. Élevé sur lies fines, ce vin conserve une belle énergie tout en rondeur. Parfait pour l’apéritif ou les bouchées iodées. Un vin du moment…