Le sommelier Jacob Kocemba bouscule les codes avec cette cuvée BLÅ, un assemblage biologique de 13 thés infusés avec une précision d'orfèvre. Le Darjeeling apporte une assise structurée tandis que le jasmin et la camomille offrent un bouquet floral délicat. En bouche, la rondeur des thés blancs se marie à une finale persistante aux tanins soyeux. Une alternative gastronomique de haut vol pour vos moments sans alcool.