Direction les hauteurs de Tupungato, dans la vallée d’Uco, au pied des Andes. Sur ce terroir aride et venté, le Domaine Bousquet cultive depuis toujours ses vignes en bio, dans un respect total de la nature. La cuvée Virgen, 100 % Malbec, incarne cette philosophie : un vin sans sulfites ajoutés, sans maquillage, qui mise tout sur la pureté du fruit. L’altitude et les écarts thermiques marqués entre le jour et la nuit permettent de préserver une fraîcheur naturelle, qui équilibre parfaitement la générosité de ce rouge du soleil. Le résultat : une bombe de fruit intense et maîtrisée, pour les amateurs de vins francs et puissants.