Sur la rive gauche de la Loire, la famille Ivancic conduit le domaine de la Croix Mélier avec une précision remarquable et un engagement environnemental avéré. Ce Montlouis-sur-Loire Brut, élaboré selon la méthode traditionnelle, exprime toute la complexité du Chenin blanc, avec de beaux arômes fruités, conjugué à une bulle fine et sans sucrosité. Une bulle qui peut mettre à toutes les sauces, de l'apéritif, jusqu'au dessert.