Rien de mieux qu'un vin bio pour ressentir un terroir et un cépage. Ce domaine qui se trouve dans le Beaujolais à Villié-Morgon nous propose un chardonnay 2022, délicat, parfumé et emprunt de pureté. La trame fruitée et minérale flirte avec les notes typiques du cépage, noisette et beurre frais. Une touche de vanille lui apporte une distinction supplémentaire. À déguster tel quel, sans trop attendre.