Pierre Tailleur de Vin met ici à l'honneur le Mauzac, cépage emblématique de Limoux, à travers une culture biologique exigeante. Cette cuvée Brut Nature, sans ajout de sucre au dosage, révèle toute sa fraîcheur, avec des notes de pomme verte et une bulle fine et vive. Amateur de bulles, vous avez la une cuvée Bio à découvrir de l'apéritif au dessert.