Comme pour Sancerre, la Maison Bourgeois en son Domaine de Clos Henri en Nouvelle Zélande, travaille le sauvignon et le pinot noir. Dans la série Bel Echo, le pinot noir qui provient de Greywacke river stone à Malborough, sur le millésime 2018, mais en avant son fruité, son côté coulant et gourmand, appuyé par des arômes de tabac et de fumé. Un vin à déguster sur sa jeunesse pour son côté avenant.