Le mystère entoure Domaine du Météore qui doit son nom à un cratère de 220 mètres de diamètre provoqué sans doute par la chute d'une météorite il y a 10 000 ans. À Cabrerolles, près de Faugères, c'est sur 22 hectares que les vignes sont travaillées sur des sols alluvionnaires donnant beaucoup de tendreté aux vins. Leonides repose sur des schistes, tout en fruit.