Le Château de Manissy nous livre ici un blanc du Rhône marqué par une approche respectueuse de son terroir. Sa robe jaune paille brillante introduit un nez généreux où se mêlent les fleurs de vigne, la pêche blanche et une touche de mélisse. En bouche, l'équilibre est remarquable : une matière soyeuse et charnue typique du Rhône méridional, portée par une finale d'une fraîcheur éclatante. Un vin solaire mais d'une grande finesse, qui sait rester digeste et désaltérant.