Voilà un Crozes-Hermitage qui coche toutes les cases : 100 % Syrah, 10 mois d’élevage en barriques de chêne, et un terroir d’alluvions et de galets roulés qui offre à ce vin une belle expression du Rhône septentrional. Dans le verre, c’est la Syrah dans sa version la plus droite : violette, fruits noirs et touche fumée. En bouche, la texture est souple mais tenue, portée par une jolie tension. C’est précis, digeste, et parfaitement équilibré. Un grand classique, revisité avec finesse par le talentueux duo Graeme & Julie Bott.