Pierrick Harang est le roi des négociants et des oenologues du Languedoc depuis cinq générations. Le Petit Balthazar a, lui aussi, tout d'un grand souverain, Ce viognier 2023 est complexe et puissant. Un vin de fruits et de fleurs avec une attaque mielleuse et une structure désaltérante. À déguster bein frais, dans sa jeunesse.