Inutile de vous dire que chez les Bourgeois, le sauvignon on connait ! Au Domaine de Clos Henri, dans la région de Malborough en Nouvelle Zélande, l'autre pays du sauvignon, cette cuvée "Bel Echo", issue des terroirs calcaire de Broadbridge & Wither, nous offre un vin vif, délicatement parfumé avec une connotation exotique et légèrement fumé. Bref, un belle et originale interprétation du sauvignon.