C'est avant tout le fameux Clos des Langres que j'ai dans mes meilleurs souvenirs bourguignons et que je retrouve avec la famille d'Ardhuy. On juge de la qualité d'une Maison de Bourgogne sur ses vins génériques. Après le 2017, voici le chardonnay 2018, avec une trame tout aussi fruitée et un peu plus de densité en bouche, vu le millésime, mais avec tout autant de fraîcheur et de vivacité.