Suite au 2016, voici le millésime 2019 de cette cuvée de vieilles vignes de grenaches pour la majorité et de carignan en complément. Un vin certes robuste et puissant mais qui ne manque pas d'allant, de fraîcheur, d'élégance et de profondeur. La trame fruitée enrobe voluptueusement une structure épicée, fumée et vanillée. La finale réglissée donne du relief à l'onctuosité de la matière.