Ce rhum épicé est élaboré à partir d'un assemblage de rhums jamaïcains , dont des rhums âgés de 5 à 10 ans. Il est infusé de gousses de vanille de Madagascar, de noix de coco des Caraïbes et d'une touche de gingembre. Ce mix repose ensuite en fûts de chêne et de sherry. Riche et complexe , il offre des notes pâtissières de vanille, de chocolat noir, de coco et une finale douce sur la cerise noire et la menthe.