Une cuvée de la Famille Bertrand, une des pionnières dans la biodynamie dans le Languedoc. Ici une cuvée sur la récente appellation Terrasses du Larzac. Ce vin est issu de vignes centenaires de carignan et de cépage syrah. Le vin offre une belle intensité mais tout en finesse avec une trame où les fruits noirs dominent à peine ponctuée par quelques épices qui donne le caractère au vin en finale.