Dominio de Punctum est un exemple en ce qui concerne l'agriculture biologique et biodynamique. Leurs cuvées transpirent la pureté. Même, si comme ici, vous avez dans cette cuvée 99 Rosas, un assemblage original des cépages chardonnay et viognier. Le vin est à la fois délicat et vif sur une trame florale et fruitée. Un vin "facile", désaltérant et savoureux, à déguster dans sa prime jeunesse.