Le chenin est bien le cépage roi de la Loire. C'est un chenin en Vin de Pays de Loire que nous propose la famille Berthier, issu du Domaine des Herbauges en culture raisonnée. Le vin est fin sur une trame à la fois fruitée et florale comme il se doit. Il est effectivement sec mais garde le côté mielleux de fruits blancs compotés. Un vin sensuel, tout en délicatesse et en équilibre. A boire jeune.