Ancien domaine des Templiers, il tirerait son nom des Moines Soldats. Ce nom est apparu qu'en 1874 et occupe 9 hectares aujourd'hui sur le territoire de Saint-Emilion . Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et malbec sont dans cette cuvée 2018 de Saint-Emilion. Un vin charmeur avec un bel équilibre entre les arômes et flaveurs de fruits et la trame toastée, boisée et épicée de l'élevage.