Au Domaine Bunan, on ne fait pas du rosé pour suivre la mode, on en fait par conviction. Et ça se sent dans ce Moulin des Costes 2024, un rosé de Bandol qui sort du lot. Ici, le Mourvèdre mène la danse, apportant profondeur et tenue, soutenu par la finesse du Cinsault et la souplesse du Grenache. Le terroir argilo-calcaire, à deux pas de la mer, imprime sa fraîcheur et son identité. Résultat : un rosé gastronomique, précis et racé, loin des jus anodins. À table, il est chez lui, mais il brille aussi dès l’apéro.