On ne présente plus Pierre-Marie Chermette, que je fréquente depuis disons...des lustres. J'ai toujours adoré sa façon de travailler et son rapport au terroir. Ainsi sur cette cuvée 2017 de Saint-Amour, le gamay s'exprime sur le fruit, la fraîcheur et le terroir. Cette notion de cru est importante pour comprendre le Beaujolais. Alors voici un vrai Saint-Amour, issu du terroir des Champs-grillés, le terroir de granites s'y ressent, tendre, charmeur, minéral et de caractère.