Cette cuvée, association de 5 cépages ; Gros et Petit Manseng, Courbu, et plus rares, Camaralet et Lauzet, est d'une grande intensité olfactive : une corbeille de fruits exotiques, d'agrumes mûrs, fleurs jaunes. La bouche dense et charnue porte les saveurs de fruits, fleurs et d'agrumes en équilibre et en longueur. Un vin à accorder avec des crustacés et poissons grillés, fruits de mer épicés.