Les années se suivent et le vin reste toujours un best-seller. La recette est simple, le plaisir avant tout et avec bon goût autant se peut. Venant du terroir de Tautavel, entre Pyrénées et Méditerranée, les grenaches noirs et gris sont vinifiés comme un blanc, d'où sa teinte très pâle et surtout sa palette fruitée et florale, plus légère sur le millésime 2020. Une signature.