Au Château de Laborde on aurait tendance à parler Gevrey-Chambertin. Mais le pinot noir se décline également en Hautes Côtes de Nuits pour Hervé Kerlann. Sur un millésime comme 2016, on a une bonne surprise avec une palette aromatique fruitée et légèrement fumée. Le vin est tendre et prêt à être consommé dès aujourd'hui. Le plaisir avant tout.