C'est dans un vrai bistrot parisien que j'ai rencontré Rémi Bénon. Le personnage à la fois en retrait mais démontrant une certaine finesse voire élégance, m'a intrigué. J'ai donc demandé des échantillons de son Chenas, à l'époque. J'ai retrouvé toute la subtilité du vigneron dans son vin. Aujourd'hui le Juliénas ne vous décevra pas. Un vrai beaujolais, fruité, sensuel, poivré et un brin canaille.