Bien que le Château Clamens se trouve sur le territoire de l'appellation Fronton, où le cépage négrette est roi, voici une cuvée, constituée de syrah et de merlot, comme un contradiction au terroir frontonnais. Le millésime 2021 offre un vin sur le fruit, aux notes florales et au caractère gascon, surtout en bouche. Un vin de copains à déguster en troisième mi-temps pour faire plaisir à Stefan Heppelmann, propriétaire, également fan de rugby.