Le Moulin de la Roque se trouve au milieu de l'appellation Bandol, sur la commune de la Cadière d'Azur et au pied du village médiéval du Castellet. Cette cuvée, qui porte le nom de la montagne que l'on voit de la cave, la Saint Baume, est un assemblage de plusieurs terroirs de l'appellation sur des vignes de 25 ans. Agréable aujourd'hui de part sa complexité: Velouté, épicé, fruité.