Voici l'une des deux cuvées du Château Jean Faux en blanc. Celle-ci est issue de vignes de plus de 25 ans, 85 % de sauvignon et 15 % de sémillon. L'élevage s'est fait en cuve inox pour garder la pureté du fruit. Résultat, un vin délicat, bien équilibré entre miel et fraîcheur dans un style moderne et avenant. À déguster sur sa jeunesse mais il peut se garder quelques mois encore, vu sa longueur en bouche.