Les Ribes du vallat dénommée ainsi parce que les parcelles sont distribuées sur les coteaux, "ribes" en provençal, qui bordent le fossé, "vallat". Toujours avec une majorité de grenache noir et une partie en syrah. Ce nouveau millésime offre de la puissance mais également une générosité fruitée aussi bien au nez qu'en bouche. Un vin qu'il vous faudra carafer et que je conseille de déguster un peu frais.